Hotline : 081.524.5656
Cá song báo

Cá song báo

| Mã sản phẩm : HN-11 | Lượt xem : 45
350,000đ 550,000đ
Giá ( Chế biến ) : 450,000đ

✔ Cá song báo thịt trắng, ngọt, dai tự nhiên. Lớp da béo giòn. Là thực phẩm được “đề cử” danh sách món ăn thượng hạng miền biển. 

✔ Vựa Hải Sản Lưu Gia chuyên bán cá song báo. Giao hải sản tận nhà. 

THÔNG TIN SẢN PHẨM

HÌNH ẢNH THỰC CÁ SONG BÁO

Cá song hay còn gọi là cá mú là loại hải sản quý nhưng không khó để bắt gặp ở khắp các miền biển Việt Nam. Chúng có đặc điểm dễ nhận ra là những chấm trắng hoặc đen nổi trên bề mặt da, nhìn qua chúng khá hung dữ với hàm răng nhô sắc nhọn cùng biểu cảm khá hầm hố. Chúng là loại có thể ăn thịt đồng loại và ăn mồi động vật. 

Cá song có các loài như là cá song tổ ong, cá song đen, cá song đỏ,…chúng đều có giá trị kinh tế rất cao. Loài cá này ở Việt Nam thường ít có cơ sở nuôi, nên cá song thường được đánh bắt từ biển nên cá có chất lượng rất tốt và đặc biệt đảm bảo.

Cá mú (cá song) thịt trắng ngọt & ít tanh, được rất nhiều khách yêu thích thưởng thức, cũng như là món ăn không thể thiếu trong các buổi tiệc hải sản

Giá trị dinh dưỡng trong thịt cá song báo

Như đã nói thì cá song rất ngon và nổi tiếng nhờ vào thịt cá. Thịt cá là loại thực phẩm chất lượng cao, thịt cá trắng, dai và mềm, có vị thanh ngọt. Nhưng vì cá song có được chất lượng như vậy nên cá có giá thành đắt, thường được xuất hiện trong các bữa tiệc sang trọng tại nhà hàng hay có ở các khách sạn cao cấp.

Cứ 200g cá song  sống cung cấp 25% nhu cầu Vitamin D, 15% nhu cầu sắt, 20% Magie và một lượng nhỏ Vitamin B trong một ngày của bạn. Vậy thì, còn chờ gì nữa, hãy thưởng thức ngay món ăn ngon, giá trị dinh dưỡng cao này thôi.

Thịt cá là loại thực phẩm chất lượng cao, thịt cá trắng, dai và mềm, có vị thanh ngọt.

NHỮNG MÓN NGON CHẾ BIẾN TỪ CÁ SONG BÁO

Cá song được ưa chuộng hàng đầu trong các loài cá biển ngoài lý do vì thịt trắng phau, dai, ngọt thanh, dai còn bởi lớp da cá béo giòn sừn sựt. Cá làm được rất nhiều món, hấp, gỏi, nấu cháo, nấu lẩu, hấp thuốc bắc… và món ăn càng ít gia vị lại càng giữ được hương vị gốc. Phổ biến nhất là món cá song hấp. Cá thường được hấp với một ít hành hoa, gừng, nước tương vừa chín tới ăn lớp da cá béo giòn, sớ thịt dai, hương cá thơm lừng, càng ăn càng ngọt mà không hề ngấy. Ngoài ra, khi mang hấp thuốc bắc, món ăn này còn có tác dụng bồi bổ tinh lực, nhất là những ai thận suy yếu. Ngoài ra, cháo cá song cũng được dân sành ẩm thực “đề cử” vào danh sách các món ăn thượng hạng miền biển.

Theo các ngư dân, cá song càng to, thịt càng thơm và ngọt, nhất là cá mú đỏ.. Cá song đắt nhưng xắt ra miếng vì mỗi bộ phận của cá từ đầu, thịt, xương, da, đuôi, ruột đều có thể chế biến thành những món rất độc đáo. 

Cá song hấp

Cháo cá song

ĐỊA CHỈ BÁN CÁ SONG BÁO SỐNG - CHẤT LƯỢNG

Phục vụ nhu cầu ăn uống chất lượng của khách hàng, Vựa Hải Sản Lưu Gia thường xuyên cung cấp cá song tươi sống, chế biến tại nhà hàng, bán hết trong ngày để đảm bảo độ tươi ngon nhất của cá song

Mua cá tươi trong ngày tại Vựa Hải Sản Lưu Gia, khách không cần phải bận tâm về chất lượng hải sản tươi sống hay giá cả.

Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống giao đến tay khách hàng với hải sản có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm

SẢN PHẨM KHÁC

Cá dìa

Cá dìa

Liên hệ
Cá song đỏ

Cá song đỏ

1,650,000 đ
Cá sủ

Cá sủ

200,000 đ
Cá giò

Cá giò

240,000 đ
081.524.5656